Perché le nostre nocciole, mandorle, anacardi e pistacchi sono sempre freschi e croccanti? La conservazione della frutta secca Perché le nostre nocciole, mandorle, anacardi e pistacchi sono sempre freschi e croccanti? Perché la conoscenza pluriennale del prodotto e delle sue caratteristiche si fonde con la tecnologia ...
Natural Life
Le abitudini alimentari negli adolescenti Natural life: l'importanza della consapevolezza di una sana alimentazione per gli adolescenti contro le cattive abitudini alimentari. SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana - è una Società scientifica senza scopo di lucro che riunisce gli studiosi e gli esperti di ...
La Tracciabilità dei prodotti alimentari
Norme e trasparenza delle informazioni garantiscono processi e salute del consumatore La tracciabilità dei prodotti alimentari è un argomento particolarmente sensibile perché relativo alla sicurezza alimentare che, nel corso degli anni, ha acquisito un’importanza rilevante per la salute dei consumatori. Oltre ai vantaggi di gestione e ...
Trends alimentari 2024
Trends alimentari: le principali tendenze di consumo, necessità e preferenze del nuovo consumatore consapevole del 2024. Il nuovo rapporto Mintel sulle principali tendenze di consumo per il 2024 rivela una preferenza e una necessità da parte del consumatore di scegliere prodotti naturali e sempre meno ...
La sana alimentazione
/*! elementor - v3.18.0 - 08-12-2023 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} La sana alimentazione Volume e valore della frutta secca L’anno 2023 è stato particolarmente “fruttuoso” per il mercato della frutta secca che ha registrato una crescita del 3% a volume e dell’8% a valore, ...