Il diario di Santo Santaniello: sviluppiamo argomenti interessanti e condividiamo informazioni sul mondo della frutta secca, della sana alimentazione e della sicurezza alimentare; sui nuovi trend di consumo e le esigenze dei consumatori responsabili; sulle regole e i disciplinari di produzione; sui mercati e l’importazione di nocciole, pistacchi, mandorle e anacardi.
In un mondo che sta affrontando sfide sempre più urgenti legate ai cambiamenti climatici e alla sostenibilità, la Santo Santaniello partecipa attivamente allo sviluppo culturale e industriale del paese adottando pratiche responsabili per la gestione delle risorse e la tutela dell’ambiente.
La Sicurezza Alimentare e gli Snack salutari sono due argomenti che, oggi più che mai, vanno a braccetto. Da sempre, la nostra filosofia – “natural nuts” – influenza e determina il nostro modus operandi. Salute, nutrizione e sostenibilità non sono solo le parole chiave che emergono dagli ultimi report sui food trend ma sono i fondamenti su cui si basa la nostra attività e rappresentano gli obiettivi del nostro 2025.
Il 2025 di Santo Santaniello si apre con una riflessione sui nuovi food trend.
Noi cresciamo sempre più convinti di aver intrapreso il percorso “giusto”.
Traguardi e nuovi obiettivi della Santo Santaniello: 10 anni di crescita sostenibile, efficienza produttiva, catena del valore e welfare aziendale.
I Pistacchi sono nati in Persia, e sono sempre stati considerati frutti pregiati.
Oggi, uno dei principali produttori di Pistacchi resta l’Iran – l’antica Persia – leader del mercato mondiale, seguito dagli Stati Uniti, Turchia, Grecia, Italia e dagli orientali Afghanistan, Pakistan e India.
SANTO SANTANIELLO: i nostri primi 10 anni!
Venerdì 13 settembre 2024, a Pietradefusi, l’azienda Santo Santaniello ha celebrato i suoi primi 10 anni di attività.
Le nocciole sono, nel mercato import-export italiano, la tipologia di frutta a guscio più richiesta e consumata.
Sono di Avola le mandorle più pregiate in circolazione.
Ma, come ben sappiamo, in commercio non ci sono solo le mandorle italiane ma ne esistono diversi tipi – ben 400 varietà nel mondo!
La conservazione della frutta secca dipende dalle prestazioni degli impianti e dalla capacità innovativa dell’azienda.
Natural Life: le abitudini alimentari negli adolescenti e la consapevolezza di una sana alimentazione. Importanza e consapevolezza.
La tracciabilità dei prodotti alimentari e la sicurezza alimentare hanno acquisito un’importanza rilevante per la salute dei consumatori.
Trends alimentari: le principali tendenze di consumo, necessità e preferenze del nuovo consumatore consapevole del 2024.